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ホームベーカリーでキャロットブレッド

2011.07.14(17:13) 450

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新しいホームベーカリーでパンを作り始めました。(奥さん担当)

今回は本に掲載されていた
   キャロットブレッド
です。

本当は人参をすり下ろしたものを使うのですが、今回は奥さん得意の手抜き技で、100%人参ジュースを使いました。
このジュース、飲んでみるとクセが無く、トマトジュースや野菜ジュースよりも飲みやすい逸品でした。

肝心のパンの方は綺麗な人参色が付きましたが、味に特徴は感じられませんでした。

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